Рыбу моем, нарезаем порционными кусочками, немного солим, оставляем ненадолго.
Готовим маринад: пару луковиц режем, столько же моркови трем на терке, отправляем на сковороду с растительным маслом. Солим, перчим, тушим минут 5, добавляем баночку томатной пасты "Помидорка", немного яблочного уксуса, ещё пару минут тушим, выключаем.
Рыбу укладываем в форму, заливаем маринадом, и в духовку на час!
Ароматная, вкуснющая, нежнейшая рыбка готова! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет