Украинская кухня

ПАМПУШКИ С ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
500г муки
1 стакан воды
10г дрожжей
1 ст.л.растительного масла
1ст.л.сахара
0,5 чайной ложки соли
ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС:
2-3 крупных зубчика чеснока
соль
1ст.л. растительного масла
2ст.л. кипяченой воды
Замесить тесто.
Когда поднимется-один раз осадить,и дать поднятся ещё раз.
Из теста скатать небольшие шарики и выкладывать их на противень,смазанный маслом.
Поставить в тёплое место,чтобы тесто ещё раз поднялось.
Смазать будущие пампушки яйцом-и в духовку.

ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС:
Чеснок растереть с солью,маслом,добавить воды.
По консистенции должен быть как густая сметана.