Необходимо:
творог - 120гр
мука - 30г
яйцо - 1/2 шт
сахарный песок - 15г
курага - 15г
морколь - 20г
масло сливочное - 10г
сметана 15%ная - 30г
соль по вкусу
Способ приготовления:
Морковь натереть на мелкой терке и потушить с 5г. сливочного масла и небольшим количеством воды до тех пор, пока вся жидкость не выпарится. Мелко нарезать курагу, предварительно обдав ее кипятком. Творог протереть,добавить яйцо, муку, часть сметаны, сахарный песок, курагу и морковь. Тщательно вымешать, посолить, сформировать сырники, обвалять их в муке, залить сметаной и запечь в духовке.
Получаются очень вкусные сырники!
Приятного аппетита!!!
22 комментария