ТВОРОЖНИК

1 пачка желатина(25г) растворить в 100мл молока,когда разбухнет желатин,подогреть до растворения НЕ КИПЯТИТЬ!
500г творога растереть с 100г сахара ( можно больше,кто как любит),добавить ванильку и сметану 2-3 ст ложки и всё хорошо вымесить,добавить растворённый желатин ,перемешать и залить в форму...

ТВОРОГ ПЕРЕТЕРЕТЬ С САХАРОМ,ВАНИЛЬКОЙ,СМЕТАНКОЙ
ДО ОДНОРОДНОЙ МАССЫ...ДОБАВИТЬ В МОЛОКЕ РАСТВОРЁННЫЙ ЖЕЛАТИН И ВЛИТЬ В МАССУ...
В ФОРМУ ВЫКЛАДЫВАЕМ ПОЛОВИНУ МАССЫ,УКЛАДЫВАЕМ КЛУБНИЧКУ,ВЫКЛАДЫВАЕМ ОСТАЛЬНУЮ ТВОРОЖНУЮ МАССУ И СТАВИМ В ХОЛОДИЛЬНИК НА 1 ЧАС...
АККУРАТНО ВЫНИМАЕМ ИЗ ФОРМЫ НА ПЛОСКУЮ ТАРЕЛКУ И УКРАШАЕМ ТЁРТЫМ ШОКОЛАДОМ И КЛУБНИЧКОЙ