Рулеты с красной рыбой

Приготовить фарш из любой красной рыбы (семги, горбуши, кеты и т.п.) с луком в блендере (сначала измельчить лук), посолить, поперчить по вкусу. Раскатать готовое слоеное тесто, выложить на него рыбный фарш, завернуть в виде рулета. Разрезать рулет на части. Выложить на противень, смазать взбитым яйцом, выпекать при t' 180' ок.20-25 мин.
Фотографию лучше смотреть в размере "Оригинал"