Рыбный суп по-азиатски

Азиатские нотки- имбирь, lemon grass, сок лайма
А вообще всё просто..
Отварить рыбный каркас с луком, сельдереем морковкой  имбирем и lemon grass и процедить.
В бульон положить нарезанный картошку, помидоры, перец, варить по мягкости...в последний моменты добавить любую  комбинацию рыб, мелко натёртый имбирь, сок лайма, соль, острый перец, посыпать мелко нарезанными листочками кинзы -(cilantro)