Печень по-индонезийски

куриная печень - 300 гр.
лук репчатый - 2 головки
перец болгарский - 1 шт.
масло растительное - 40 гр.
сливки - 100 гр.
соль, перец молотый.
Мелко нарезанный лук смешайте с нарезанным болгарским перцем и обжарьте на масле.
Печень мелко нарежьте, соедините с овощами и жарьте все вместе, непрерывно помешивая.
Блюдо посыпьте солью и молотым перцем, добавьте сливки и прогрейте в течение 5 минут.