Котлеты с сырной начинкой

Нам понадобится :

500 г фарша
100 г сыра (твердого)
панировка для котлет или панировочные сухари
лук,соль,яйцо
перец,зелень
растительное масло

приготовление

Фарш посолить, поперчить..Сыр нарезать маленькими кубиками.

Из фарша сформировать лепешечку.В центр положить сыр.

Сформировать котлету..Обвалять в панировке.

Жарить на растительном масле с двух сторон до готовности

(около 7-9 минут с каждой стороны, на среднем огне).

На гарнир можно подать картофельное пюре.