шампиньоны"под шубой"5

рецепт:отваренные в течении часа цельные грибы выкладываем на нагретую сковороду смазанную подсолнечным маслом.Обжариваем до появления румяной корочки(помешивая грибы со всех сторон)Далее засыпаем порезанным стеблевым сельдереем и порезанным колечками лук порей.обжариваем помешивая.Далее засыпаем тёртый сыр и томим минут 10-15(пока сыр расплавиться)По вкусу моржно добавить перец;чесночёк...кому что нравиться! Далее заливаем всё сметаной(лучше густой)и томим ещё минут10-15....всё!грибочки "под шубой"готовы!можно посыпать свежей зеленью(будет ещё вкуснее)ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!