|
|
61 фото
Территория нынешнего поселка была заселена еще в древности, о чем свидетельствуют следы построек и материальной культуры, открытые археологами. Об этом говорят и сохранившиеся древние и средневековые письменные источники. В одном из документов Генуэзской администрации 1449 года упоминается деревня Парадиз ( Paradixi de lo Cheder). Ученые, исследовавшие редчайший документ, пришли к заключению, что эта деревня – прямой предшественник нынешнего Нового Света.
Большая бухта Парадиза на географических картах конца 18 – начала 19 веков обозначалась как «бухта Лимани», служившая корабельными стоянками, связанными с портом Сугдеи (нынешнего Судака). На выходе из бухты между обоими мысами на глубинах 25-30 метров обнаружены остатки строения портовой слободы, причалов и корабельного груза- амфоры, кувшины и другая керамика 8-15 веков. Концентрация керамики и останки судов говорят о случившихся тут пяти кораблекрушениях.
В издании 1874 года «Путеводителя по Крыму» Сосногоровой сообщается, что имение Новый Свет принадлежит наследникам генерала Херхеулидзева и что на его территории находятся виноградный сад и «владельческий дом».
В 1878 году владельцем имения Новый Свет становится князь Лев Голицын, который принес новую славу этому райскому уголку.
Лев Сергеевич Голицын был человеком высокой культуры, широкого кругозора и изысканных эстетических принципов. Эти качества многогранно проявились в сооружении при его непосредственном участии производственных, жилых строений, а также приморской тропы с уникальным винохранилищем в одном из береговых гротов.
Шампанское – особая страница жизни Нового Света. Игристые вина «Новый Свет», «Парадиз», «Коронационное» начали победное шествие по миру. Вот что пишут об этом авторы книги «Вина России», вышедшей в Париже в 1892 году на французском языке: «Новостью, пришедшей в винодельческую конкуренцию, было то, что Россия вошла сюда огромными шагами, и шагами хозяина. Впервые можно было увидеть в 1889 году на Всемирной выставке русского, не только председательствующего в жюри по вину, но и очаровавшего всех как утонченностью своей осведомленности, так и известностью своих предков. Его называли королем экспертов. Бутылки с вином, привезенные русскими, были оформлены этикетками, изображающими побережье Черного моря».
Нынешняя продукция завода шампанских вин «Новый Свет» достойно продолжает традиции, заложенные князем. Как волшебная музыка, звучат названия солнечных ягод – Шардоне, Пино черный, Алиготе, Рислинг рейнский, Каберне-Совиньон… Эту гамму – гармоничное сочетание сортов, используемых для производства шампанского – созлавали многие поколения виноградарей, виноделов и ученых института «Магарач».
Интересные факты:
В давние античные времена селение находившееся на месте современного Нового Света называлось - "Paradisio", что в переводе с древнегреческого означает «сад», «парк», а в поэтической литературе – «рай»
В Новом Свете было рождено шампанское, получившее высшую оценку – кубок Гран При на Всемирной выставке в Париже в 1900 году. Это счастливое событие произошло благодаря гению князя Голицына.
Природа Нового Света неповторима. Полукружие гор защищает Новый Свет с трех сторон. На севере уступы горы Сокол, за ними гора Перчем ("грива"), на западе гора Сындык с причудливым мысом Караул-Оба (Сторожевая гора), на юго-западе остроконечная Коба-Кая. Ландшафтный заказник "Новый свет" создан для сохранения уникальных рощ реликтовой сосны судакской и естественного парка древовидного можжевельника. Через весь заказник от поселка и до мыса Капчик ведет тропа Голицына. Три знаменитые бухты: Голубая, Синяя и Зеленая названы по цвету воды. Cамая большая - Зеленая бухта. Над ней располагается поселок Новый Свет, обширный гравийно-галечный пляж с отдельными участками мягкого серого песка имеет хорошее дно и уклон, безопасный для маленьких детей. Синюю бухту называют Разбойничья - она стиснута далеко уходящими в море дикими мысами, идеально созданными, чтобы укрывать контрабандистов. Голубая бухта славится Царским пляжем. По приглашению князя Голицына здесь бывал на своей яхте “Штандарт” царь Николай II.
|
